第171章 (第2/2页)
了一大袋盐,再将昨日定的猪头肉、排骨取回来。 然后,他又厨房里拿出四十斤五花肉,一起腌腊肉。 先准备盐、花椒等等调料。 花椒粒先炒香了,再倒入盐,一起翻炒到微黄后,就跟八角,桂皮一起捣碎了,加酱油、白糖,就可以腌五花肉了。 上次没喝完的白酒,倒出半碗,一起涂抹到五花肉和猪肝上。 四十斤五花肉,一半晒腊肉,一半灌香肠,配方都大致不差。 他还打算做辣,跟不辣的两种口味。 宋芫准备好调料后,发现自己一个人忙活不过来,就请了牛婶过来帮忙。 牛婶看见那只狰狞的大猪头,吓一跳说:“你咋还买了只猪头回来?” “等会儿腊猪头肉。”宋芫道,“婶您帮我切一下肉,等会儿灌腊肠。” “行嘞。”牛婶抓起菜刀,快速切起了五花肉。 “婶,这灌腊肠的肉不用切太细,切成小块就行。” 牛婶白他一眼:“这还用得着你教,我做了几十年腊肠了,连你娘都爱吃我灌的腊肠。” 提及原主亲娘,宋芫笑了笑:“那我得好好跟婶您学学了。” 两人边灌着腊肠,边唠嗑着,宋芫忽然想起昨日听到的消息,于是悄咪咪说:“婶,黄员外一家都搬走了。” 牛婶一脸震惊:“啥?搬走了!啥时候的事?” 宋芫道:“就在前两日。” “走了也好。”牛婶嘀咕一声,随后叮嘱宋芫,“这事就别跟阿牛说了。” 说着,她叹气:“我看他心里还惦记着张月儿。” 宋芫点头:“行,我不跟阿牛说,不过阿牛迟早也会知道的。” 黄员外可是方圆十里最大的地主豪绅,他全家搬走动静那么大,肯定要传的沸沸扬扬。 “那就到时候再说吧。” 接着再处理猪头,用火烧去猪头肉上没刮干净的细毛,再清洗了几遍,保证干干净净的。 腊肉还要腌制几天才开始晾晒,腊肠倒是可以直接灌了。 灌腊肠的肠衣先用冷水泡过,用竹筒,把腌制过的肉丁灌进肠衣里。 牛婶跟着问他:“你那新屋不是都快盖好了吗,咋又拆了?” 宋芫只得硬着头皮又解释一遍。 “你呀你呀!”牛婶真想戳戳他脑门,“有银子也不是这么花的。” 宋芫讪笑:“婶,我心里有数。” 牛婶再问他:“这屋子也快盖好了,你啥时候找媒婆上门去,对了,那舒姑娘是哪里人?” “再过段时间吧。”宋芫小声说,“他是小黎村的。” “啥?小黎村?!”牛婶瞪着宋芫,“咋是小黎村的!” 宋芫默默点头。 牛婶愁眉苦脸道:“这可就难办了。” “没事,我们宋家是外姓人,”宋芫倒不担心这些,“村长也不能拿他们张家宗族来压我。” 牛婶仍是不放心,便说:“事情没落定前,还是别说出去了。” “我省得了。” 腊肠灌好后,挂在晾衣杆上晾晒,腊肉、猪头肉再腌上两三天。 这几天舒长钰都没有再上门,估计那天他是真的恼了。 宋芫整个人忧郁了。 直到月底这天,宋芫刚把腊肉挂上,就听到门外有马蹄声。 狗剩警觉地竖起耳朵,冲门外大声狂吠。 宋芫意识到什么,心脏有些紧张激动地跳动起来,他飞快打开门,一辆熟悉的马车停到门口。 舒长钰姿态懒散地靠在窗边,有些没睡醒的困倦模样。 听到开门声,他随意撩起眼皮,看向宋芫。 “上来。” 第210章 胖了? “舒长钰你来了。” 宋芫嘴边的笑意都掩饰不住,他立刻三步并作两步走到车厢边,就隔着车窗跟舒长钰说话。 “嗯。”舒长钰抬手随意搭在窗边,这时,一只鱼骨纹的狸花猫,从他眼皮底下大摇大摆地进了院子。 他眯了眯眼,眸光清冷地看过去:“你养猫了?” 宋芫回头,只来得及看到大花的一截尾巴。 “刚养的猫。”说到猫,宋芫就不禁眉飞色舞,“就是前些天,咱们在山上发现的那窝小奶猫,你还记得吧?” 舒长钰情绪不高地开口:“哦?” 宋芫没听出他话里的敷衍,还喜气洋洋地说:“隔天清晨,大花就叼着它小奶猫,上我家碰瓷来了。”
请记住本站永久域名
地址1→wodesimi.com
地址2→simishuwu.com
地址3→simishuwu.github.io
邮箱地址→simishuwu.com@gmail.com