第163章 (第2/2页)
,再准备熬鱼汤。 他转头看向边上,优哉游哉嚼着糖的少年。 闲得让人不爽。 “舒长钰,你过来看一下火。” 舒长钰耷拉着眼皮:“不会。” 宋芫才不惯着他:“看火和看孩子,你自己选一个。” 舒长钰漆黑的眼珠缓缓一转,却见宋芫板着脸,这才屈尊纡贵,不情不愿地坐在灶膛前看火。 还别说,他往灶膛前一坐,身上那股疏冷的矜贵,瞬间也沾染了人间烟火气。 火光跳跃在他脸上,映照出他那轮廓分明的五官,薄唇微微抿着,可见他此刻心情不愉。 宋芫才不管他。 锅子在灶火上渐渐升温,等到锅热,他倒了半碗花生油进去,油温逐渐上升,发出轻微的滋滋声。 宋芫便将鱼头和鱼骨放入锅中,用锅铲慢慢翻动,让它们均匀受热。 煎到表面金黄,这样熬出来的汤水才会呈现出奶白色。 随着鱼头和鱼骨在锅中慢慢煎香,宋芫快速舀了勺清水,倒进锅中,水量刚好没过食材。 清水与热油相遇,瞬间蒸腾起一股热气,伴随着鱼的鲜香弥漫开来。 “舒长钰,小火。” 舒长钰嘴角线条绷直,从灶膛里抽出一根柴。 丢了几片姜去腥,再用小火慢慢熬煮,鱼骨中的精华融入汤中,汤色逐渐变得浓郁。 在等待汤水沸腾的过程中,宋芫也没有闲着。 他用圆木勺轻轻地挖起一团鱼肉,放入还未完全沸腾的汤中。 鱼肉在汤中慢慢成型,随着汤水的翻滚,一个个圆滚滚的鱼丸在汤面上漂浮。 汤水终于滚开,宋芫把鱼头鱼骨夹起来,迅速抓起一块新鲜的豆腐,切成小块,沿着锅边滑入滚烫的汤里。 宋芫抓起一把葱花,正要撒下去,忽然问道:“舒长钰,你吃葱花吗?” 舒长钰嗓音闷闷:“不吃。” 宋芫:还好没来得及放。 再用灶火慢炖了半刻钟,鱼汤鲜香四溢。 将鱼汤盛起来,再炒两个菜,一荤一素,就差不多了。 宋芫扬声喊道:“二丫吃饭了!” “来了来了!”宋晚舟抱着丫丫过来。 宋芫已经坐下开吃了,他快速捞起一颗鱼丸,撅起嘴吹了吹,然后小心翼翼地咬了一口。 鱼丸在牙齿的触碰下瞬间破裂,口感很是q弹。 咀嚼中,鱼肉的细腻香气随即弥漫开来,像是有种鱼肉在口中跳跃的感觉。 而豆腐吸满了鱼汤,有些烫嘴,吹凉了些,送入口中,那微烫的豆腐在舌尖上轻轻滑过,带来无比的嫩滑感。 至于鱼汤,就更不用说,一个字“鲜”。 舒长钰都不用招呼,端起碗,舀了半碗鱼汤,连同豆腐鱼丸一起。 他试探着咬了口鱼丸,鱼丸弹滑可口,他紧蹙的眉也舒展开,里面果然没有刺,鱼肉细腻,没有腥味。 宋芫吃了半碗汤后,便放下碗筷,起身从锅里捞出一个煮熟的鸡蛋,熟练地剥开壳,将蛋白和蛋黄分开。 他将蛋白放入宋晚舟的碗中。 “二丫,蛋白你吃了。”宋芫说道。 随后,他用勺子将蛋黄碾成泥状,再舀了一点汤拌入,喂给丫丫吃。 丫丫闻到鱼汤的鲜香,迫不及待地张着小嘴,一口接着一口吃得喷香。 等喂丫丫吃过,宋芫才继续吃饭。 那边,舒长钰已吃下两碗鱼汤,几乎大半鱼丸都落入他腹中,连豆腐也吃下不少。 宋晚舟也吃得满嘴都是鱼汤,她满足地舔了舔嘴唇,那浓郁的鲜味让她忍不住又舀了一勺汤。 一双筷子在碗里翻飞,不一会儿,一碗鱼汤就见了底。 吃过饭后,外面夜幕低垂。 宋晚舟在收拾着碗筷。 原本这时候,宋芫该抱着丫丫出门散步的,可这会舒长钰还在,他就没出门,而是在院子里转了转。 而舒长钰则懒洋洋地歪靠在门上。 夜幕之下,秋风凉爽,空气中弥漫着淡淡的桂花香。 是牛婶家的桂花树飘来的香气。 两人有一搭没一搭地闲聊着。 宋芫吐槽他:“你一顿吃三碗,吃完也不去散散步,消耗一下,就不怕长胖了?” 舒长钰慢吞吞的:“累,不想动。” 宋芫:“懒死你算了。” 宋芫抱着丫丫转了几圈,手臂都酸了,他小声嘀咕:“这小丫头好重啊。”
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