第235节 (第2/2页)

    现在还没到饭点，来酒楼的大多是来吃饭的，小龙虾要的人并不多。

    东子也知道事态紧急，便急忙下楼，跟方才点了小龙虾的客人道歉。

    “真的很抱歉，我们今天没有采购到小龙虾，所以你们要的小龙虾没有了。为了表达我们的歉意，我们会送上一份卤肉拼盘。”

    东子再徐婉宁的教导下，越发大方，说送卤肉拼盘，就真的是肉类的拼盘。

    里面有鸭肠猪场猪头肉等等，满满装了一大盘。

    这一份的售价在两块钱，至于成本……

    东西都是嫂子拿来的，成本可以忽略不计。

    本来还因为没有吃到小龙虾而生气的顾客，也因为卤肉拼盘而消了怒气。

    并不是贪图占小便宜，而是徐家铺子酒楼的处理方法，让他们感觉到自己是被尊重的。

    有三桌客人，结账的时候，还按照原价将卤肉拼盘的钱给了。

    东子顺势将手写的卡片给了出去。

    “这是我们酒楼新推出的会员卡，您几位收好，以后要是还来光顾咱们酒楼，所有菜品，一律按照九五折结算。”

    “会员卡？九五折？这是啥意思？”

    东子也不是很懂，这是嫂子几天前回学校前才刚推出来的，那些跟东子已经熟络的老主顾，几乎人手一张。

    “会员卡的意思就是，从现在起，您几位就是我们徐家铺子酒楼尊贵的会员了。至于九五折，就是在原有的价格上打九五折。”

    顾客：……

    解释了，但又没有解释透彻，他们还是听不懂。

    “比方说一块钱的菜，打完折以后，只收您九毛五。”

    听起来不多，但问题是，每道菜都是这个打折力度。

    来一次，能省个一两毛，来的次数多了，岂不是省的钱也会多？

    顾客会认为徐家铺子酒楼诚意十足，让顾客占了便宜，但实际上，酒楼挣的钱也会越来越多。

    东子并不是很能理解会员卡打折的原理，但嫂子的办法，给酒楼拉了不少回头客。

    “多谢多谢，以后我们只要吃饭，肯定首选你们徐家铺子酒楼。”

    “那欢迎你们常来。我们酒楼的招牌菜会不定时更新，绝对有您爱吃的。”

    送走顾客后，东子径直来了后厨。

    第352章 脑子缺根弦的儿子

    东子直接开口质问：“张大厨，你负责的小龙虾怎么回事？今天已经有好几位客人跟我说，辣到根本吃不了。不但浪费了小龙虾，还因此损失了多少顾客！”

    面对东子的质问，张大厨的语气无辜又委屈：“可是这几天，小龙虾不是我负责的啊。”

    每天前厅的事情就足够东子忙碌了，他是真的不知道后厨的事情，只知道小龙虾和卤味分别交给了张大厨和杨大厨。

    还不等东子质问，就看到毛大厨正打算悄悄溜走，东子当即将其叫住。

    “毛大厨，这几天小龙虾是你负责的吧？”

    毛大厨停下，憨笑两声：“炒菜实在是太热了，虽然有电风扇，但我也快坚持不下去了，所以就跟张大厨商量着，我替他煮两天小龙虾，他炒两天菜。”

    “怪不得，好多顾客都说咱们的炒菜味道好了不少。”

    东子是故意这样说的，毕竟没有一个顾客特意跟他说过这样的话，他只是想看看毛大厨的反应。

    果不其然，听到他的话后，毛大厨的笑容顿时僵硬再脸上，神情有些难看。

    “苏经理是觉得我炒菜味道不好？既然这样，那酒楼也别留我了，去找你们认为厨艺好的人！”

    说着，毛大厨脱掉身上的围裙，用力甩在地上，头也不回地走了。

    他知道苏经理肯定会拦住他，毕竟如今酒楼的生意正红火，而他又是掌勺的大厨，他一走，绝对会影响到酒楼的运作。

    苏经理肯定赌不起。

    但毛大厨没想到，他都已经踏出后厨，走到前厅了，东子还没有将他叫住。

    张大厨和杨大厨对视一眼，谁也没有开口说话。

    至于他们俩带来的新应聘的厨子，这会儿正在按照徐婉宁的要求炒菜呢。

    “稍等一下。”

    眼看着毛大厨就要走出去了，东子这才开口将他叫住。

    毛大厨心想果然如此，当即开始拿乔。

    “苏经理，多余的话你不必多说，我知道你们都对我有意见，既然如此，我还是趁早离开的好，以免让你们心情不好，从而为难与我！”

    毛大厨的声音掷地有声，铿锵洪亮，好像他才是受委屈的那一个。

    东子没忍住对着他翻了大白眼儿，没好气地说道：“你误会了，我并非不让你离开，只是在你离开之前，咱们得先算笔账。”

    “你是说我的工资和该有的报酬？那现在就算吧，我等着呢！”

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