第188节 (第3/3页)

天一天就卖出了一千多块钱。

    “我算了一笔账，今天的营业额是一千一百三十六块二毛钱，除过送菜送酸梅汤和小菜等等的成本，净利润在五百二十三块钱。”翠芬将账本递给徐婉宁。

    瘫坐在椅子上的几位大厨和服务员们，听到这话，一个个都如同打了鸡血一样，“五百多块，这比我家一年挣得都多！”

    “我的个乖乖，一天就能挣五百多的净利润，那一个月……”

    不敢算，根本不敢算。

    “今天是周六，大学生们都放假了，所以才有时间来咱们这儿吃饭。而且大部分都是看中了咱们酒楼的活动。但是大学生哪能天天出来呢？就算是每周放假，也不可能次次都来咱们酒楼吃啊。所以啊，这账也不能这样算。”

    “苏经理说得对。咱们酒楼今天生意好，全仗着华清大学的学生来捧场，具体客源有没有增加，好要等周末过完，看看周内营业额的情况。而且，这个利润，并没有算上我买的那头猪。”

    听徐婉宁这样一说，众人这才恍然大悟。

    “小老板弄来的猪，少说也有两百多斤，再不值也要两百块钱吧？这样算下来，净利润也就只有三百块了。”

    “不不不，还得除过我和苏经理，以及你们七个人的工资，还有，咱们小老板当初买这酒楼时也花了不少钱呢，还有装潢，置办东西，这全都是钱。这样一算，净利润恐怕连一百块都没有。”

    利润越说越少，张大厨和雪花七人也不像刚开始那么激动了。

    他们一伙人累死累活，净利润也才这么点儿，看来这钱啊，也不好挣。

    而且小老板说的没错，还得看看周内是啥情况呢。

    弄不好亏本都是有可能的。

    徐婉宁拿了七张一块钱，分别给了三位大厨和四个服务员。

    “这两天辛苦你们了，这钱是说好给你们的奖金。至于你们做菜的提成，得等到月底结算工资的时候一起。”

    “这……真给我们了？”

    而且一下子还给了一块钱！

    相当于一天的工资了。

    拿着这笔奖金，大家开开心心地下班，哪怕知道明天的忙碌比之今天也差不了多少，也没人说一句抱怨的话。

    只要有奖金，哪怕天天这么忙也成啊，谁会跟钱过不去不是？

    等聘请的人都走后，翠芬才一脸歉疚地看着徐婉宁。

    “嫂子，刚才是我鲁莽了，不该当着那么多人的面儿把咱们今天的利润说出来。”

    她也是盘完账后看到那么大的数字，一下子有些激动地找不到北了，却没想过这样会对徐婉宁造成怎样的影响。

    “不碍事儿，即便你不说，我也会主动问。当着他们的面儿说清楚，总比他们觊觎来的好。”

    酒楼生意这么好，三个大厨做了多少盘菜，价值几何，他们心里都有数，就算刚才没有当面说，估摸着那几个人私底下也会探讨这个问题。

    与其让他们猜忌，从而生出不该有的心思，倒不如大大方的展示出来。

    净利润确实有五百多块，毕竟猪肉是徐婉宁从空间里拿出来的，过后又会自动补上，算不上成本。但她买这栋酒楼也花了不少钱呢。

    把这些成本都摊开算，大家也都不会生出别的心思。

    她是做饮食生意的，要比寻常的生意更小心才行，万一聘请的这几人当中，有人因为嫉妒暗中动手脚，造成的恶劣影响是她无力承担的。

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