第168节 (第1/2页)

    “抱歉啊阿宁，我就是随口跟我父母说了一句，真没想到他们竟然带了这么多人来。我二哥那人就那样儿，经常祸从口出，但他没有恶意，你可千万别生气。”

    “怎么会呢？今天伯父伯母带着哥哥嫂子们来给我捧场，我高兴还来不及呢，怎么会生气？”

    “那就好那就好。”

    徐婉宁委实有些太忙了，所以跟陈烨说了两句，就去了后厨。

    毛大厨和杨大厨已经将自己的拿手好菜全都写下来了，徐婉宁正在制定徐家铺子的菜单。

    硬菜得多一点，再加上一些小炒之类的，定价不算太便宜，但量绝对不会少。

    徐婉宁看着拟定好的菜单，总觉得缺少了点什么。

    “菜单上现有的菜，其他饭店酒楼也都能做，不算咱们徐家铺子的特色。”

    身后是林安的声音。

    “你回来啦？”

    “嗯，牌匾已经弄回来了，东子和大哥他们正在帮忙上牌匾，你要不要出去瞧瞧？”

    “行，那就先去看看吧。”至于菜单的事情，不着急，等张大厨回来以后再确定最后的菜单。

    “哎呀，都跟你说了再往右边一点，你这太靠左了，不好看。”

    “茂严，往下一面一点，左右两边都不对称了。”

    在“群众”们的指挥下，总算将牌匾挂好了。

    牌匾的底色是黄杨木本来的颜色，上面用烫金字体写了徐家铺子酒楼六个大字。

    四周还有雕花，格外精致。

    但比起后世那块找专人设计过的牌匾，还是简陋了些许。

    但徐婉宁却觉得，这块更好看。

    她更喜欢。

    当初她的酒楼开业时，前去贺喜的人也不少，但大多都是师父和其他爷爷们的故友旧交，都是看在他们的面子上才去捧场的。

    能真心实意为她高兴的，实在没几个。

    但这次不同。

    她有帮她料理好一切的林安，还有真心实意支持她的家人们，以及值得信赖的朋友。

    这只是一家酒楼。

    却又不仅仅是一家酒楼。

    它承载着徐婉宁对未来的骐骥，以及对过往的怀念。

    二哥甚至还弄了一块红绸缎绑成的大红花，跟四哥一起挂在了牌匾上。

    “红绸缎这么难一弄，喜气洋洋的感觉就有了。”

    “但总觉得好像还差了点什么。”

    “来了来了，鞭炮来了！”

    徐茂宁和三个徐茂迎一起，骑着一辆二八杠的自行车摇摇晃晃地过来，大老远地都能听到徐茂宁大叫的声音。

    快到目的地时，徐茂宁从自行车后座跳了下来，将一直抱在怀里的鞭炮扔在了地上。

    “我真是废了好大的工夫才弄到这几放鞭炮，姐，等会儿一定要让我来点炮仗，这可是弟弟对你浓浓的爱意和祝福。”

    “好，这个光荣而又艰巨的任务就交给你了。”

    徐茂宁不抽烟，一时半会儿寻不到趁手的点火工具。

    最后还是杨大厨从后厨拿了一小盒火柴出来。

    第240章 拟定菜单

    徐茂宁擦了一根火柴，将炮仗点燃。

    噼里啪啦的声响中，徐家铺子酒楼正式开业了。

    但被赶鸭子上架的徐婉宁，却连一张菜单都没有。

    不得不拉着三位厨师到后厨商议。

    “我将你们各自的拿手好菜都写在了菜单上，这些菜都是硬菜，定价偏高。但我们酒楼开在华清大学附近，周边也有一些别的大学，估摸着周末的时候，也会有条件不错的学生来打牙祭。所以光卖硬菜是不行的，咱们也得走亲民路线。”

    这是徐婉宁一早就想好的，现在不过是将自己的想法告知几位厨师罢了。

    “张大厨擅长面食，那就主打擀面吧，你将你会做的面条种类都加在菜单上，之后有一个人吃一碗面条，我就额外给你一碗面条的提成。”

    “毛大厨和杨大厨擅长炒菜，那就再加几个小炒上去，同样的，每一份小炒会给你们相应的提成。”

    “有一点得先说好，咱们酒楼根据菜色不同，定价也有低有高，但有一个不许破坏的原则，就是份量一等得足。”

  

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