第251章 (第1/2页)

    “咱们今天吃火锅咋样。”宁汐月嫣然一笑，去把厨房墙角跟下的两个大背篓上盖着的麻袋掀开：“天气冷吃点热和的菜，一家人吃正合适。”

    宁清远探过脑袋来看到其中一个背篓里是一整头鹿了，惊喜的蹲下摸着：“妹妹，你居然遇到野鹿了，还挺大的，肉多。”

    “咱们今天就吃鹿肉火锅。”宁汐月微笑的说道。

    这头鹿可是她最开始和杨柳婶去找二哥回来路上遇到两野猪大战时捡漏得到的那一头野鹿。

    她一直放在背包里没有吃就是想过年回家拿出来让家里的父母吃上，补一下身体。

    今天这么好的机会当然是要拿出来吃。

    鹿肉火锅，爆炒鹿肉，鹿肉骨头汤等等菜，这一头肥硕的大野鹿搞一个全鹿宴还是可以的，完全够他们一家五口吃。

    不行了，她光是想想就流口水：“哥，咱们开始处理吧，我已经很想吃了。”

    宁海对处理这头鹿很感兴趣，他想起了自己以前关于处理鹿肉的食材书，一直没实物让他实践。

    今天这头摆在眼前的鹿就是一个机会，他怎么也要跟着书上的步骤实践一下。

    宁海走过去从宁汐月手上接手了这头完完全全没处理的野鹿，心里是第一次摸到一整头野鹿的兴奋。

    “我和老二处理鹿肉，你和你妈洗菜弄调料，这头鹿肉要怎么吃你们说。”

    大家都看向宁汐月，想听听她的意见。

    她果断的第一个站出来说出心里对于这头鹿的想法：

    “爆炒蒸煮都来点，咱们今天主要吃这头鹿，火锅的汤底就可以用鹿肉的骨头汤来做，咱们今天一家人自己吃，随意发挥。”

    “就按照月月说的做。”云秀兰听后一口决定。

    “行。”

    宁海和宁清远父子俩抬着鹿走出厨房，宁汐月和云秀兰母女俩就打下手，把刀和木盆这些使用东西全部都拿过去。

    洗菜弄调料那些都不是很急，很快就能弄好，于是宁汐月和云秀兰母女俩搬了一个板凳坐在边上看着父子俩处理这头鹿。

    主要处理人是宁父，宁清远只是一个打下手的，宁父怎么说他就怎么做。

    放血、扒皮、开膛破肚、分离肋骨，虽然手法很粗糙，但也一步一步的处理下来了。

    一块一块的肉切好，哪一块肉拿来干什么用宁父都标记好以备后用。

    云秀兰笑着说道：“看不出来老宁你还有这一手，做得有模有样，以后要是退休了都可以去队里做杀猪匠。”

    “书上看到的，没想到还真能派上用场。”宁海被自己媳妇夸得心花怒放，对云母淡淡微笑着。

    还趁此机会教育儿女，给宁汐月和宁清远上一课

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