我是墙头草的闺女[七零] 第83节 (第2/2页)

是你炒的么？太好吃了，原来萝卜干也能这么好吃。”

    白淑华实话实说，“那是因为有孙爷爷给的腊肉，如果没有腊肉这道菜就只能普普通通。”

    当然还得舍得放油，这道菜必须做的油汪汪的才有食欲。

    白小弟立马道，“姐，你教我吧，我想学这道菜。”

    白淑华点头应承，“好啊，很简单的，我一说你就会了。”

    自家小弟还是有点做菜天赋在身上的。

    “淑华腊肉做的也好吃，我们做了一回，太闲了，都没法吃。”老大夫夹了块腊肉，味道很香。

    他几乎都要怀疑和他做的腊肉不是一个肉了。

    白淑华就传授了一些小妙招，“腊肉太咸了，得用热水泡一泡，还可以放些盐。”

    白小弟发现了华点，“为啥还要放盐啊，那不是更咸了么。”

    白淑华就解释，“盐溶于水，那就成了盐水，盐水更容易将腊肉内部的盐排出来。”

    大概是这么个原理，再详细展开她也说不明白了。

    “也可以直接水煮，这样腊肉也能淡点。”

    “姐，腊肉炒白菜也好吃，你也教我。”白小弟又要学第二道菜。

    白淑华回答，“这个更简单了，就是切白菜帮子的时候注意点，斜着切容易进味儿。”

    那边白爹和老爷子也在边喝酒边聊天。

    老爷子在给白爹介绍人脉。

    白淑华听了一耳朵，就将注意力转移到宋小冰和白小弟身上了。

    让她俩吃好，别打扰老爷子他们。

    这顿饭吃了得有一个来小时菜散。

    白爹和老爷子都有些微醺，好在两人酒品都不错，跑西屋睡觉去了。

    这边收拾完碗筷，白小弟就吵吵要玩游戏。“咱们玩弹玻璃球吧。”

    说着将花球、瓷球显摆的拿了出来。

    白淑华兴趣不大，“我们又没有玻璃球，咋玩？”

    宋小冰看着也不咋想玩，“也没坑啊，玩不了。”

    白淑华见白小弟观察屋地，赶紧将他可怕的念头掐死在萌芽，“这可是租的房子，你不许抠青砖。”

    别觉得她在瞎想，这帮孩子为了玩绝对有铁杵磨成针的毅力。

    “那玩啥？”白小弟撅着嘴巴。

    “玩…”白淑华一时也想不起来。

    “要嘎拉哈行不，我带了。”宋小冰道。

    白淑华嘴角抽抽，闹半天就她贫穷，啥也没有，人家都自带玩具的。

    白小弟还说呢，“小冰姐是猪嘎拉哈，太大了，不得抓。”

    嘎拉哈这玩意也分三六九等的，最好的是羊的，大小合适还精致。

    而且容易盘油汪汪的。

    宋小冰就道，“凑合用呗，大队长爷爷已经答应我，明年就给我整一副羊的。”

    到时候她就是个全学校最倩的崽。

    最后三人一致决定玩嘎拉哈。

    白淑华玩的不厉害，她手小，一回最多只能抓三个。

    而且时不时的还掉口袋，接不住。

    她们的游戏规则是谁输谁贴纸条，不一会白淑华和白小弟脸上都有了。

    “休息、休息。”

    白淑华将满脸的纸条扯了下来，都影响她呼吸了。

    抓嘎拉哈太难了。

    “要不咱们玩弹榛子吧，谁赢了谁吃。”白淑华觉得这个她不能输。

    具体玩法也很简单，就是抓一大捧榛子往炕上一撒，然后主家选一个榛子，对家也选个榛子。

    就跟弹玻璃球差不多，主家弹出的榛子如果一下子就能碰到对家的榛子，他就赢了。

    如果没碰到，就是对家的机会。

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